■いりこ　：50g ■調味料Ａ 　・あじつゆ：大さじ3 　・砂　糖　：大さじ1+1/2 　・酒　　　：小さじ2 ■いりごま（白）：適宜 1 ： 平皿にクッキングペーパーを敷き、いりこを広げてのせる。電子レンジで約1分半加熱し、そのままよく冷ます。 2 ： テフロンのフライパンに調味料Ａを入れ、約半量になるまで煮詰める。 3 ： いりこを入れ、汁気がなくなるまでからめ、火を止める。   ご紹介のお料理には（有）東京丸三販売の この商品が使われています。 ■あじつゆ