■ご 飯 ：400g位（お茶わん3杯分）
■牛ステーキ肉：200g位
■サラダ油：大さじ1
■にんにく：1片をスライス
■クレソン：1〜2わ
■酒 ：大さじ1
■
あじつゆ
：大さじ2
■塩、粗びきこしょう：少々
1
：
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で炒め、うす茶色になったら取り出す。
2
：
その油で肉を両面焼き、酒と
あじつゆ
を入れ、アルコール分を飛ばすように少し焼き、肉を取り出す。
3
：
その中へクレソンを入れ、続いてご飯を入れ、混ぜたら器に盛る。
4
：
食べやすい大きさに切った肉をご飯の上にのせ、クレソンを飾り、にんにくを散らす。
ご紹介のお料理には（有）東京丸三販売の
この商品が使われています。
■
あじつゆ
