すこやかごはんクラブ：まるさんが考える食について

離乳食について

2009-01-09T01:00:00Z

昔の人は、赤ちゃんは、

家族の一員として「授かった」と考えました。

]]> 家族の一員とは、

「同じ釜のめし」を

食べることを意味しています。

赤ちゃんも、皆と同じものを

食べることで家族の一員です。

特別に作られた

「ベビーフード」を与えるのは、

ペットに特別に作られた

「ペットフード」を与えるようなものでは

ないでしょうか。

「赤ちゃんには特別に良い物を･･･」と

お考えなら、赤ちゃんに合わせて、

ご家族皆様の食事のレベルアップを

考えてください。

　短期間だけの「特別良い食べ物」でも、

赤ちゃんにとっては特に大きな効果が

あると思われます。

白紙の状態での経験は、

強烈な記憶として潜在意識に残り、

将来食べ物の良し悪しを判断するときに

活かされることでしょう。

私どもは、料理の基礎である「だし」を

なるべく高品質にすることが、

高品質の食材を選ぶことにつながり、

食事全体のレベルアップを

はかることができると確信しています。

丸三が考える食育

2009-01-08T09:28:37Z

　現代の乳幼児は、心身の成長に必要な、

小魚の内臓から供給されるミネラル分が

不足しているように感じられます。

]]>

また、軟らかいばかりの食事では、

歯が生える土台の形成もできないので、

脳の発達にも少なからず悪影響があるのではないかと

心配になります。

残念ながら、現在市販されている「離乳食用のだし」は、

液体か顆粒のものしか考えられていません。

成長過程のお子様には

食材そのものの味や食感を大切にした、

ミネラルを多く含んだ食事が必要だと強く感じます。